Tag Archives: gesunde Ernährung

Helmut Gote und Ingo Froböse verraten Rezepte

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Neben dem Stress im Alltag noch gesund und hochwertig zu kochen, ist für viele kaum zu schaffen. Oft greifen sie dann zu Fertigprodukten, statt selber zu kochen. Dass es auch anders funktioniert, bewiesen Kochprofi Helmut Gote und Sportwissenschaftler Ingo Froböse … Continue reading

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Gesunde Ernährung

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Gerade was die gesunde Ernährung angeht, so findet man in der näheren Geschichte viele Widersprüche! Was die Menge der zugeführten Nahrung angeht, so sollte man dort nicht übertreiben. Viele gesunde Nahrungsmittel können so ganz schnell negative Auswirkungen haben. In dem … Continue reading

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Gesunde Ernährung von Jung bis Alt

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Essen erfüllt viele Zwecke. Es ist lebensnotwendig, wichtig für die Seele, ein soziales Geschehen und ein Wohlfühlfaktor in unserem Leben. Damit das auch so bleibt, ist es wichtig die richtigen Mengen von den richtigen Lebensmitteln zu essen. Was allerdings richtige … Continue reading

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Abnehmen durch Laufen: Fünf Fitness-Irrtümer

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Verbrennt man mehr Fett, wenn man auf nüchternen Magen läuft? Und sollte man dafür am besten nur lange und langsame Läufe absolvieren? achim-achilles.de klärt auf. 1. Durch Sport nimmt man ab Auch wenn Sport gesund ist – durch Bewegung allein … Continue reading

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Gesunde Ernährung – eine gute Grundlage für Outdoor Sport

Eine gesunde, vielseitige und ausgewogene Ernährung kann vieles bewirken. Gesund werden und bleiben, Krankheiten vorbeugen, die Lebensqualität steigern und das Wohlbefinden spürbar fördern. Eine gesunde Ernährung nimmt einen wichtigen Stellenwert im Alltag ein. Sie sollte bedarfsgerechte und vollwertige Kost beinhalten … Continue reading

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In Haushalten mit Kindern Lebensmittel besonders sorgfältig zubereiten

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Etwa die Hälfte der lebensmittelbedingten Erkrankungen betrifft Kinder, insbesondere Kinder unter vier Jahren.Gründe dafür sind meist ungenügende Kühlung bzw. mangelhafte Abkühlung von Lebensmitteln oder unzureichende Erhitzung, sodass sich Viren oder Bakterien bzw. deren Giftstoffe im Lebensmittel anhäufen können.tomatoes-76521_640„Kinder sind anfälliger … Continue reading

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Umfrage: 61 Prozent sind gegen „Veggie Day“

Die Grünen finden mit ihrem Vorschlag eines vegetarischen Tages in Kantinen wenig Unterstützung. Auch SPD-Kanzlerkandidat Peer Steinbrück steht dem Vorschlag ablehnend gegenüber. „Die Deutschen sollen selber entscheiden, was sie essen wollen“, sagte Steinbrück zu dem von den Grünen vorgeschlagenen sogenannten … Continue reading

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Der Lebensmittel-Versand wächst zweistellig

Per Mausklick zu Salat und Fleisch: Schwappt der Online-Boom auch auf Lebensmittel über? Ermutigt von Erfolgen aus dem Ausland gehen auch deutsche Supermärkte neue Wege.  Der Milchmann und der Bäcker machten es einst vor: Lebensmittel an die Haustür liefern. Weil … Continue reading

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Noch keine Zähne: Kinder dürfen trotzdem Rohkost bekommen

Ob knackige Möhre oder saftige Birne: Auch wenn Kinder noch nicht alle Milchzähne haben, dürfen sie schon Rohkost essen. Die Art der Zubereitung ist dabei entscheidend.Die meisten Kinder haben erst mit zweieinhalb Jahren alle Milchzähne. Rohes Obst und Gemüse dürfen … Continue reading

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Gemüse hat Tag-Nacht-Rhythmus nach der Ernte

Nach der Ernte lebt Gemüse gewissermaßen weiter. Biologische Vorgänge wie die Bildung von Abwehrstoffen laufen auch dann ab – im Rhythmus von Tag und Nacht. Jeder Salatkopf hat seinen eigenen Rhythmus. Selbst von den Wurzeln getrennt im Regal des Supermarkts … Continue reading

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Diese Lebensmittel schützen die Netzhaut

Schon als Kinder lernen wir, dass Karotten gut für die Augen sind. Doch es gibt Gemüsesorten, mit denen die Karotte nicht mithalten kann. Eine amerikanische Studie offenbart, welche Lebensmittel uns besonders gut vor Augenkrankheiten schützen und erklärt, wie gut die … Continue reading

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Stiftung Warentest: Abgepackte Salate mit Keimen belastet

Sie sind zwar praktisch, könnten aber die Gesundheit gefährden: Abgepackte Salate enthalten nach Ergebnissen der Stiftung Warentest häufig zu viele Keime. Die 19 untersuchten verzehrfertigen Salate bekamen Noten zwischen “befriedigend” und “mangelhaft”. Hamburg – Abgepackte und verzehrfertige Salate sollen die … Continue reading

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Jeder Fünfte verträgt einige Lebensmittel nicht

  Bei Lebensmitteln wie Nüssen, Früchten und Laktose die meisten Allergien Fast jeder fünfte Deutsche leidet an einer Lebensmittelallergie. Das ergab eine Untersuchung der Techniker Krankenkasse (TK). Demnach reagieren die meisten Betroffenen auf Nüsse, bestimmte Früchte oder Laktose (Milchzucker) allergisch. … Continue reading

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Nahrungsmittel immer teurer, Heizöl und Kraftstoff billiger

Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke werden immer teurer. Im Mai musste dafür im Vergleich zum Vorjahresmonat 5,5 Prozent mehr an Mecklenburg-Vorpommerns Supermarktkassen bezahlt werden. Das sei der höchste Preisanstieg binnen eines Jahres seit September 2008, teilte das Statistische Landesamt am Montag … Continue reading

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Schlechte Zwischenbilanz der Gemüsebauern: Warten auf Broccoli, Blumenkohl und Fenchel

Eigentlich müsste man sich schon längst fast ausschliesslich mit Schweizer Gemüse eindecken können. Eigentlich – denn der kühle Frühling hat den hiesigen Bauern einen Strich durch die Rechnung gemacht: Sämtliche inländischen Frühlingskulturen wie Salat, Rhabarber und Spargel reifen dieses Jahr … Continue reading

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Die Hausmittel der Landfrauen

Damals, als die Männer noch hart auf den Feldern arbeiteten, waren die Landfrauen für gutes Essen, das Kraft, Energie und vor allem Gesundheit spendet, zuständig. Denn wurde der Mann krank, stand die Ernte und somit auch das Überleben der ganzen … Continue reading

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Wonnemonat Mai, es grünen Gemüse und Salate.

“Komm lieber Mai und mache die Bäume wieder grün…” – wer kennt es nicht, dieses Volkslied in der Vertonung von Wolfgang Amadeus Mozart. Und tatsächlich sind es die unterschiedlichen Grün-Schattierungen bis hin zum zarten Gelb und Weiß, die das Bild … Continue reading

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Schöne Haare durch gesunde Ernährung

Was für schöne Haut gilt, lässt sich auch auf glänzendes und gesundes Haar übertragen: Wer beides haben will, der darf seinem Körper nicht nur von außen etwas Gutes tun, viel wichtiger ist eine gesunde Lebensweise und eine bewusste Ernährung. Nur … Continue reading

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Bio-Produkte als ganz normale Lebensmittel

Bio-Produkte sind im Trend. Von bestimmten Produkten kommt aber zeitweise zu viel auf den Markt. Sie müssen dann zu einem günstigeren Preis als konventionelle Lebensmittel verkauft werden – ohne Bio-Siegel. Die Zahlen erstaunen. Auch wenn generell eher zu wenig Bio-Produkte … Continue reading

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Geschmacksforschung : Kinder in Deutschland mögen Saft lieber “natur”

Ob kleine Esser lieber süße oder salzige Speisen essen, hängt davon ab, in welchem Land sie aufwachsen. Die unterschiedlichen Geschmäcker sollen für die Bekämpfung der Fettleibigkeit genutzt werden. Gesunde Ernährung hat auch immer mit Verzicht zu tun, oder? Stimmt nicht. … Continue reading

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