Category Archives: Studien

Rotwein und rote Trauben sind Turbos für das Gedächtnis!

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Nach einem langen, stressigen Arbeitstag wirkt nichts entspannender als ein gutes Glas Wein. Und dabei ist Rotwein auch noch ein Luxus, den wir uns gelegentlich gönnen dürfen, ohne Schuldgefühle zu entwickeln. Schuld ist ohnehin das Letzte, das Sie nach einem … Continue reading

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Softdrinks: Warum sie wie Drogen wirken

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Softdrinks wirken wie Drogen – besonders dann, wenn sie mit Zucker gesüsst sind. Und weil Softdrinks wie Drogen wirken, fällt es so schwer, sie links liegen zu lassen. Gezuckerte Softdrinks sorgen dafür, dass der Mensch nicht mehr auf gesunde Weise … Continue reading

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Hersteller tricksen mit Gesundheitsversprechen

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Viele Lebensmittel werben mit Gesundheitsversprechen. Diese Health Claims oder Angaben wie „zuckerfrei“ auf dem Etikett haben großen Einfluss auf das Kaufverhalten der Verbraucherinnen und Verbraucher. Das belegt eine aktuelle Studie von Agrifood Consulting und der Universität Göttingen im Auftrag des … Continue reading

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Gesunde Getränke

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Gesüßte Getränke, Light-Getränke, Getränke mit Kohlensäure, Kaffee, Tee etc. Kennen Sie Vor- und Nachteile? Welches sind die gesündesten Getränke? Wir werden Sie über die in wissenschaftlichen Studien untersuchten Eigenschaften verschiedener Getränke genauer informieren. Zudem präsentieren wir Ihnen einige gesunde Alternativen, die Sie zu … Continue reading

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Verbraucherschützer fordern Abgabeverbot von Energy Drinks

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Übermäßiger Konsum von Energy Drinks kann zu erhöhtem Herzschlag und Blutdruck, Herzrhythmusstörungen bis hin zum Herzversagen führen. Dies geht aus einer Studie der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hervor, mit der erstmals europaweit das Risiko der koffeinhaltigen Getränke bewertet wird. … Continue reading

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Verkannte Gefahr: Das sind die fünf riskantesten Lebensmittel der Welt

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Essen ist lebenswichtig. Doch nicht jedes Nahrungsmittel ist auch gesund. Einige können sogar lebensgefährlich sein. Leider gehören dazu vor allem die besonders beliebten Lebensmittel. Worauf Sie besser verzichten sollten, erfahren Sie hier.   + Ein Drittel aller Krebserkrankungen entsteht durch … Continue reading

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Foodwatch enthüllt: 11 Lebensmittel, die die Gesundheit Ihres Babys gefährden

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Eltern sollten beim Einkauf im Supermarkt genau überprüfen, ob sie ihren Liebsten wirklich etwas Gutes tun. Manche Lebensmittel, die für Kleinkinder beworben werden, seien schlicht und ergreifend überhaupt nicht altersgerecht und noch dazu gesundheitsgefährdend, erklären die Verbraucherschützer von Foodwatch. Sie … Continue reading

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TTIP ebnet den Weg für Gentechnik im Essen

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Gentechnik im Essen ist in Deutschland ein Reizthema. Mehr als drei Viertel der Bundesbürger lehnen solche Lebensmittel ab. Seit die USA und die Europäische Union über das Freihandelsabkommen TTIP verhandeln, hat sich die Debatte noch einmal verschärft. Groß ist die … Continue reading

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Gift im Garten-Gemüse

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Auch Städter ziehen in ihrem Garten gern eigenes Gemüse groß. Doch Vorsicht: Besonders in den großen Städten lauert eine Gesundheitsgefahr durch Schadstoffe wie Blei. Es gibt jedoch Lösungen für Gift im Garten-Gemüse, die Stadtgärtner einfach umsetzen können. Mit Blei und … Continue reading

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Wie gesund ist Bier wirklich?

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Das Bier: In hohen Mengen schädlich, in geringen Mengen aber ein Heilmittel? „Oans, zwoa, gsuffa!“ heißt es zurzeit auf dem Münchner Oktoberfest. Krügeweise kann der Bierkonsum natürlich nicht gesund sein. In kleinen Dosen genossen, kann man sich und seiner Gesundheit … Continue reading

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Satt, aber nicht versorgt

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Viele Menschen in Deutschland können sich gesunde Ernährung nicht leisten. Foto: Fotolia Diesen Hunger spürt man nicht. Man sieht ihn auch nicht. Und doch hat er Folgen für die Gesundheit. Ernährungsmediziner wie Hans-Konrad Biesalski vom Institut für Ernährungswissenschaft an der … Continue reading

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Lebensmittel-Studie: Gefährliche Keime in der Wurst

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Nach einer Studie im Auftrag der Grünen-Fraktion finden sich in zehn von 63 Wurstproben, die deutschlandweit genommen wurden, gefährliche Erreger. Gegen sie wirken Antibiotika nicht mehr. Von Jan Drebes und Eva Quadbeck Die Grünen-Fraktion im Bundestag ist durch eine Lebensmittel-Studie … Continue reading

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Maca – Das Superfood aus den Anden

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Maca ist das Superfood der südamerikanischen Inka. Heute wird die Knolle als natürliches Aphrodisiakum eingesetzt und findet in der Naturheilkunde Anwendung bei Libidomangel und Potenzproblemen, aber auch bei unerfülltem Kinderwunsch und in den Wechseljahren. Sportler nutzen Maca ferner zur Leistungsteigerung, … Continue reading

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7 Lebensmittel, die aphrodisierend wirken

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Warum nicht auf ein wenig Hilfe von Mutter Natur zurückgreifen, wenn Sie Schwierigkeiten haben, in Stimmung zu kommen? Viele alltägliche Lebensmittel sind natürliche Aphrodisiaka, die Ihren Sexualtrieb ankurbeln können. Integrieren Sie diese Naturprodukte in Ihre Ernährung und – nunja, wir … Continue reading

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Studie aus Kanada: Ungesättigte Fettsäuren im Fisch sind gar nicht gesund

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Essen Sie auch immer brav Ihren Fisch? Öfter als Fleisch? Mindestens ein Mal die Woche? Fisch gilt seit Jahrzehnten als gesunde Alternative zu Schweinenacken, Rindsteak und Leberwurst. Er ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die den Cholesterin-Spiegel senken und vor Herzkrankheiten … Continue reading

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Krebs: Diese Lebensmittel helfen

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Viele Menschen, die die Diagnose Krebs erhalten, wollen mehr tun, als nur auf chemische Mittel mit ihren belastenden Nebenwirkungen zu setzen. Am leichtesten lassen sich gesundheitliche Effekte durch die Ernährung erzielen – und tatsächlich zeigen Studien, dass bestimmte Lebensmittel speziell … Continue reading

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Achten Kantinen und Caterer auf gesunde Ernährung?

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Alles hat seinen Tag, auch die gesunde Ernährung. Der Verband für Ernährung und Diätetik hat dafür diesen Freitag ausgesucht. Anlass für das ECHO, sich in Kantinen und bei einem Caterer umzuhören. Das Schnitzel mit Pommes ist der Star. Es steht … Continue reading

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Gesunde Ernährung

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Gerade was die gesunde Ernährung angeht, so findet man in der näheren Geschichte viele Widersprüche! Was die Menge der zugeführten Nahrung angeht, so sollte man dort nicht übertreiben. Viele gesunde Nahrungsmittel können so ganz schnell negative Auswirkungen haben. In dem … Continue reading

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Krebsforscher warnt: Falsche Ernährung ist fast so schlimm wie Rauchen

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Noch ist Rauchen der größte Risikofaktor für Krebs. Doch es gibt immer weniger Raucher und immer mehr Übergewichtige. Deshalb warnen Forscher zum Weltkrebstag: Falsches Essen ist eine Zeitbombe für Krebs. Unklar ist, warum das Essen so eine große Rolle spielt. … Continue reading

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DGE: Mehr Gemüse und Obst sind wünschenswert

Frauen haben beim Obst die Nase vorn: Sie essen 182 g pro Tag, Männer nur 143 g. Das geht aus dem 12. Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hervor. Damit wird der von der DGE genannte Orientierungswert … Continue reading

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